نویسنده: دکتر زهره فرهمند

آیا آب آشامیدنی ما با مواد شیمیایی آلوده است؟

آیا آب آشامیدنی ما با مواد شیمیایی آلوده است؟

 

 

آیا آب آشامیدنی ما با مواد شیمیایی آلوده است؟

 

 

وجود نمک های مضر، سموم، فلزات سنگین و مواد شیمیایی در آب آشامیدنی به اندازه آلودگی آب با میکروب ها و بلکه بیشتر هم اهمیت دارد؛ چون حذف این مواد از آب اصلا راحت نیست. آلوده شدن آب ها با مواد شیمیایی طبیعی یا مصنوعی مثل نیترات، فسفر و موادی که موجودات زنده و خود انسان ها تولید می کنند حالا دیگر به یکی از مشکلات اصلی آب در اکثر مناطق زمین حتی کشورهای پیشرفته تبدیل شده است. ورود فلزات سنگینی مثل جیوه، سرب، کادمیوم، آرسنیک به آب یکی از ضررهای شهرنشینی و صنعتی شدن شهرها است. فلزات سنگین شاید از مهمترین خطرات تهدید کننده سلامتی برای انسان باشند؛ چون می توانند به مرور زمان در چربی های بدن و دستگاه گوارش تجمع پیدا کنند و بیماری های خطرناکی مثل سرطان را به وجود بیاورند. بعضی از مواد دیگر مثل نیتروژن هم با این که از مواد خیلی ضروری برای بدن ما و ساختمان پروتئین ها هستند؛ اما اگر در آب آشامیدنی بیشتر از حد مجاز وجود داشته باشد-بخصوص در جاهایی که کشاورزی، دامداری و یا فعالیت های صنعتی زیاد است- می تواند مشکلاتی جدی مثل اختلال در اکسیژن رسانی خون برای انسان ها و مخصوصا زنان باردار و نوزادان ایجاد کند. قسمت مهم قضیه این است که نیترات موجود در آب به آسانی قابل تشخیص نیست؛ چون بو، رنگ، مزه آب را عوض نمی کند و در اکثر منابع آب زیرزمینی و آبهای آشامیدنی حتی در شهرهای بزرگ دنیا وجود دارد. بنابراین اگر در آب آشامیدنی محل سکونت شما میزان نیترات آب از حد مجاز بالاتر گزارش شده باشد باید از روش های تصفیه آب خانگی برای حذف آن استفاده کنید. در این بین مشکلات کم اهمیت تری هم وجود دارند، از این نظر که شاید خطر جانی ایجاد نمی کنند؛ اما سلامتی و کیفیت زندگی ما انسان ها را تحت تأثیر قرار می دهند. مثلا زیاد و یا کم بودن موادی مثل فلوراید موجود در آب آشامیدنی که از یک طرف کمبود آن باعث پوسیدگی دندان و بیماری های دهان می شود؛ از طرف دیگر زیادی آن هم باز به مینای دندان بخصوص در بچه ها آسیب می زند. آهن و منگنز هم از موادی هستند که معمولا خیلی  کم در آب های آشامیدنی وجود دارند؛ ولی می توانند به مقدار زیادی از مخزن های آب مثل آبگرمکن و لوله های کهنه و قدیمی وارد آب خانه ها می شوند و هر چند شاید مثل بقیه مواردی که گفتیم مشکل خیلی بزرگی به وجود نیاورند؛ اما رنگ آب را عوض می کنند و به آب مزه فلز می دهند. شاید حالا بتوانیم تا حدودی به این سوال جواب بدهیم که چرا امروز صنعت تصفیه آب اینقدر اهمیت پیدا کرده؟ چرا علاوه بر این همه فرایند خالص سازی و تصفیه که بر روی آب شهری انجام می شود؛ باز هم مردم باید به فکر تصفیه آب های خانگی باشند؟ چرا هر واحد صنعتی و تولیدی و درمانی در شهر باید مجهز به سیستم های تصفیه آب باشند؟ مسأله فقط این نیست که ظرفیت و هزینه تولید آب سالم در کشور چقدر است؛  مسأله  این است که زندگی ما از گذشته های نه خیلی دور که فقط مردم از آلوده کننده های عفونی آب صدمه می دیدند، خیلی پیچیده تر شده. در تمام دنیا آدم ها دیگر در کنار مراکز صنعتی و بیمارستانی و تولیدی زندگی می کنند. با این جمعیت زیاد دولت ها مجبور هستند از تمام منابع آب قابل تصفیه ای که دارند استفاده کنند. انسان ها هم مجبور هستند در کنار مراکز صنعتی که کار می کنند زندگی کنند. اصلا آب هر شهر و منطقه ای با توجه به منبعی که از آن تهیه می شود، ترکیب و مواد موجود در خودش را دارد و بعضی از این مواد را نمی شود به راحتی ازحجم زیادی از آب جداسازی کرد؛ و بعضی وقت ها حذف آن فقط با تصفیه کننده های خانگی و صنعتی امکان پذیر است. از طرفی آب آلوده ای که ما آدم ها در واحد های صنعتی تولید می کنیم، وارد همان منابع زیرزمینی می شود که دست آخر به خانه های خودمان می رسد. در تصفیه آب شهر در اول کار مواد جامد و معلق و کدورت ها را از آب حذف می کنند و بعد برای میکروب زدایی به آن کلر می زنند. میزان کلری که برای ضدعفونی کردن ناچار هستند به آب اضافه کنند، بعضی وقت ها خیلی زیاد است و برای انسان ها ضرر هم دارد. این کلر اضافی تا وقتی به منازل نرسد، قابل جداسازی از آب نیست؛ به دلیل این که کلر باید تا موقع مصرف آب در آن باقی بماند تا از آلودگی های احتمالی که در مسیر پیش می آید جلوگیری شود. این روش تصفیه آب برای تهیه آب شهری قابل شرب قابل قبول است چون انجام مراحل دیگر تصفیه در مقیاس بزرگ شاید خیلی قابل اجرا و یا مقرون به صرفه نباشد و بقیه مراحل تصفیه باید در سطح منازل انجام شود. دستگاه های تصفیه آب بر حسب نیاز به جداسازی مواد آلاینده مختلف آب طراحی و ساخته می شوند و هر کدام برای پاکسازی آب از مواد بخصوصی مثل مواد شیمیایی مضر و نمک ها و فلزات سنگین کاربرد دارند. بعضی از دستگاههای تصفیه آب هم چند کار را با هم می توانند انجام بدهند و از سیستم های مختلفی برای سالم سازی آب استفاده می کنند و حتی می توانند بعد از خالص سازی آب مواد معدنی مفیدی را به آن اضافه کنند تا هم نیاز بدن را برطرف کنند و هم آب خالص سازی شده مزه خوبی داشته باشد.

 

 

نظرات کاربران

نظرات خود را ارسال نمایید

لطفا اطلاعات زیر را تکمیل و سپس ارسال نمایید